Szarlotka uśmiech teściowej

Mąkę,żółtka, jajko, margarynę i cukier puder posiekać nożem. Margaryna powinna być zimna. Szybko zagnieść ciasto. Kruche ciasto również można zrobić w malakserze. Podzielić ciasto na 2 części i umieścić w zamrażalniku na 1 godzinę. Blaszkę 20x30 wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Jedną część zetrzeć na tarce jarzynowej. Jabłka obrać, pokroić w ósemki pozbywając się gniazd nasiennych. Ułożyć na cieście jabłka środkiem do góry kawałek przy kawałku. Budynie ugotować na mleku i gorącym zalać jabłka. Zetrzeć na budyń drugą część ciasta. Piec w temperaturze 190 stopni przez ok 45minut. Smacznego!