Szarlotka z manną

3/4 kostki masła włożyć do zamrażarki na godzinę. W misce wymieszać mąkę, kaszę i cukier, dodać cynamon i proszek do pieczenia. Wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Papier wysmarować niezmrożonym masłem. Wysypać 1/3 suchej mieszaniny. Wyłożyć na to połowę jabłek. Wysypać kolejną trzecią cześć suchych składników, przykryć jabłkami. Wierzch posypać pozostała częścią mieszaniny, na niej ułożyć wiórki zmrożonego masła. Piec ok godziny w 180st. Podawać z lodami waniliowymi