Szaszłyki z mięsa mielonego Elfi

Do mięsa mielonego wbijam jajko i dodaję bułkę tartą. Ręką mieszam do połączenia składników. Następnie wyciskam czonek (2 ząbki) oraz dodaję przyprawy: sól, pieprz, chili, zioła i paprykę czerwoną. Ilość przypraw zależy upodobań. Ja zrobiłam moje szaszłyki dość pikantne i nie żałowałam przypraw. Lubię jak mięso jest dobrze przyprawione. Oliwę rozgrzewam na patelni. Na długi patyczek nadziewam porcję mięsa - tak na połowę patyczka. Kładę na patelnie i smażę ze wszystkich stron, aż całość się zetnie i ładnie zarumieni. Szaszłyki są pyszne również przygotowane na grillu. Podaję z dowolnym sosem lub ketchupem.