Szaszłyki ze śledzi

Śledzie moczymy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Płaty śledzi i boczek kroimy w grubszą kostkę, cebulę w ósemki. Nadziewamy na patyczki śledź-boczek-cebula i posypujemy ziołowym pieprzem. Pieczemy 20-30 min w średnio nagrzanym piekarniku.