SUPERPRZEPIS

Szczupakowa zupa

  • 4
  • Henia
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6
Szczupakowa zupa

Po raz pierwszy dodałam do zupy kaszę gryczaną.

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Składniki:

Szczupakowa zupa

 

  • głowa i część od ogona ze szczupaka
  • 1 mała cebulka
  • 1 marchewka
  • kawałek selera
  • 1/2 woreczka kaszy gryczanej
  • 1 duży ziemniak
  • po 1 łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki
  • sól
  • 1mała łyżeczka cukru
  • sos sojowy do smaku
  • pieprz mielony

 

Sposób przygotowania:

Szczupakowa zupa
Oczyszczoną i dokładnie umytą głowę i dzwonko od ogona włożyłam do 2 litrów zimnej wody.Dodałam obraną i pokrojoną w talarki marchewkę, pokrojonego w kostkę selera i pokrojoną w piórka cebulę. Gotowałam 15 minut, po czym usunłam główę i dzwonko, dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki i 1 łyżkę opłukanej kaszy gryczanej. Gotowałam dalsze 30 minut.Doprawiłam podanymi przyprawami do smaku.Włożyłam mięso z dzwonka i podałam posypaną drobniutko pokrojoną natką pietruszki i koperkiem.

Podobne przepisy

Zupa rybna z leszcza

Zupa rybna z leszcza
ziutula ziutula
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Miruna zapiekana z wędzonym twarogiem i śmietaną

Miruna zapiekana z wędzonym twarogiem i śmietaną
Ania321 Ania321

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Zupa rybna z karasia

Zupa rybna z karasia
ziutula ziutula

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Soczyste frykadelki z tuńczyka

Soczyste frykadelki z tuńczyka

Zgobisz Zgobisz
3

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Miruna na brokułowo - ziemniaczanym puree

Miruna na brokułowo - ziemniaczanym puree
BozenaMatuszczyk BozenaMatuszczyk
3

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

sosy kasza kasze kasza gryczana