Szpinakowy kurczak

Filet z piersi kurczaka myjemy, osuszamy, usuwamy błonki i kroimy w paseczki. Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Chwilę czekamy aż mięso przeciągnie przyprawami i smażymy go na patelni. W osobnym garnku roztapiamy masło, wrzucamy mrożone kulki szpinaku, sprasowany czosnek i gotujemy na małym ogniu. Śmietanę mieszamy z 100-150 ml wody i wlewamy do kurczaka. Dodajemy przygotowany szpinak. Mieszamy i zagęszczamy odrobiną mąki.