reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 671]

Szybka zupa ze słodkiej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Kapuśniak nie zawsze musi być z kapusty kiszonej, często robię z słodkiej i taki wolą moje dzieci

Szybka zupa ze słodkiej kapusty

Składniki:

Szybka zupa ze słodkiej kapusty

 

Sposób przygotowania:

Szybka zupa ze słodkiej kapusty
Kości i warzywa( oprócz cebuli) zalewamy 1 litrem wody, dodajemy przyprawy- ziele i liść laurowy- i gotujemy przez ok 30 minut. W tym czasie drobno szatkujemy kapustę, a ziemniaki kroimy w kostkę- zalewamy 1 litrem wody, dodajemy sól i gotujemy przez 15 minut. Boczek i cebulę kroimy w kosteczkę. Wytapiamy boczek i dodajemy cebulkę- smażymy do zrumienienia Do kapusty przelewamy wywar z kości, dodajemy koncentrat pomidorowy i czosnek przeciśnięty przez praskę. Gotujemy przez 5 minut, dodajemy majeranek ( dużo:) i doprawiamy solą i pieprzem

Tagi:

kapusta