misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 666]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Szybkie pierniczki dla małej księżniczki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Moim dziewczynkom marzyły się pierniczki. Jednak te co "siedzą" w lodówce muszą w niej jeszcze trochę posiedzieć. Postanowiłam wypróbować przepis, który lata temu przepisałam z jednego z zeszytów prababci. Dzieciaki były zachwycone.

Szybkie pierniczki dla małej księżniczki Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Szybkie pierniczki dla małej księżniczki

 

  • 600 g mąki pszennej
  • 160 g miodu
  • 160 g masła lub margaryny
  • 40 g przyprawy do piernika
  • 2 jajka
  • 1 łyżka kakao
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szklanka cukru trzcinowego ( w oryginale był biały )

Sposób przygotowania:

Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Do garnka dajemy miód, pokrojoną margarynę lub masło oraz przyprawę do piernika. Całość stawiamy na gazie i cały czas mieszamy, aż składniki się połączą. Gdy to nastąpi dodajemy cukier i ponownie mieszamy, aż ten się rozpuści. Tak przygotowaną masę odstawiamy do przestudzenia. Do dużej miski przesiewamy mąkę, sodę oraz kakao. Dodajemy jajka oraz ostudzoną masę miodową. Zarabiamy ciasto, które wstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie ciasto dzielimy na dwie części. Każdą rozwałkowujemy na 3-4 mm i za pomocą foremek wycinamy pierniczki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 10 minut w 180 st. Czas pieczenia zależy od grubości ciasta i wielkości pierniczków. Po upieczeniu przechowujemy w szczelnym pojemniku. Miękną po kilku dniach stania na meblach lub wiszenia na choince.
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Do garnka dajemy miód przyprawę oraz masło lub margarynę
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Do rozpuszczonych składników dodajemy cukier
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Gotową masę miodową odstawiamy do przestudzenia
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Do miski przesiewamy mąkę sodę oczyszczoną oraz kakao
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Do przesianych składników dodajemy masę miodową oraz jajka
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Ze składników zarabiamy ciasto po czym wstawiamy je na godzinę do lodówki
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 3-4 mm
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Za pomocą foremek wycinamy pierniczki
Szybkie pierniczki dla małej księżniczki
Układamy ja na blasze wyłożonej papierem do pieczenia