szynka ze szpinakiem

Szynkę opłukujemy, w środku wykrawamy dosć duzy otwór, oprószamy sola i pieprzem. Szpinak podsmazamy na maśle, Cebule i czosnek drobniutko siekamy i podsmazamy na oleju. Mieszamy ze szpinakiem, wsypujemy ostra paprykę, bułkę tartą i jajko, przyprawiamy i mieszamy. Otwór w naszej szynce napełniamy farszem, szynke smarujemy olejem i zapiekamy około 90 minut w 200 stopniach. Na około 10-15 minut przed koncem pieczenia smarujemy mięso reszta farszu.