Tarta orzechowo-śliwkowa

Przygotowujemy ciasto: mąkę mieszamy z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajko, kawałkiem masła i szybko zagniatamy ciasto. Schładzamy w lodówce około 30 minut. Następnie ciasto rozwałkowujemy i wykładamy dno formy tarty. Śliwki płuczemy, usuwamy pestki. Białka ubijamy z cukrem, dodajemy zmielone orzechy i cynamon, delikatnie mieszamy. Masą białkową smarujemy ciasto, a na wierzchu układamy połówki śliwek. Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.