Tarta warzywna

Na oliwie z oliwek zeszklić cebulę. Dodać pokrojonego w kostkę bakłażana, pokrojoną w paski paprykę oraz kukurydzę - przysmażyć. Na koniec dodać sos sojowy. Składniki na ciasto (mąka, masło, olej, woda, sól) należy rozrobić i schłodzić w lodówce co najmniej 1h. Kiedy ciasto jest już schłodzone, wysadzamy nim okrągłą formę. Nakłuwamy widelcem ciasto. Podpiekamy w piekarniku w temp. 180 stopni przez 5 minut. Następnie wyjmujemy i układamy farsz. Na farsz dajemy pokrojoną w kostkę fetę i posypujemy całość bazylią. Wierzch posypujemy serem żółtym. Pieczemy przez ok. 30-35 minut.