Tarta z jabłkami wg kasiuni

Z podanych składników na ciasto zagniotłam kruche ciasto i wstawiłam je na godzinę do lodówki.Po upływie tego czasu wyjęłam ciasto z lodówki i rozwałkowałam na grubość ok 0,5 cm i wyłożyłam na natłuszczoną foremkę do tarty.Dno i boki ciasta nakłułam widelcem i podpiekłam w piekarniku nagrzanym do 180*C na zloty kolor.Gdy ciasto się podpiekało obrałam jabłka,pokroiłam na ćwiartki,wydrążyłam gniazda nasienne i pokroiłam w plasterki. Plasterki jabłek posypałam cukrem i cynamonem i dokładnie wymieszałam. Żółtka utarłam z cukrem,dodałam śmietanę i mąkę i wszystko dokładnie połączyłam w jednolita ,białą masę bez grudek. Plasterki jabłek ułożyłam jeden przy drugim na podpieczonym cieście,zalałam żółtkowa masą i piekłam 20 minut w 180*C.