nieuchwytna

nieuchwytna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 350]

Tarta z kurczakiem pod serową kołderką.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Dobra i ładnie prezentująca się tarta

Tarta z kurczakiem pod serową kołderką. Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tarta z kurczakiem pod serową kołderką.

 

  • Ciasto:
  • https://gotujmy.pl/ciasto-na-wytrawna-tarte-,przepisy,190601.html

 

  • Farsz:
  • 2 piersi z kurczaka + przyprawa do kurczaka
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 15 dag pieczarek
  • 20 dag startego żółtego sera
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki oleju
  • Sos:
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki roztrzepanego jajka
  • 2 garści startego sera (z tych 20 dag)
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania:

Tarta z kurczakiem pod serową kołderką.
1. Przygotowujemy ciasto wg mojego przepisu i schładzamy, a w tym czasie przygotowujemy farsz: - kurczaka myjemy i kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą - pieczarki oczyszczamy i kroimy w grubszą kostkę - kukurydzę odsączamy z zalewy. 2. Na rozgrzany olej wrzucamy kurczaka, chwilę przesmażamy, po czym dorzucamy pieczarki. Smażymy, aż woda odparuje.Dodajemy kukurydzę (odkładamy 2 łyżki do ozdobienia). 3. Schłodzone ciasto wykladamy w formie do tarty,nakłuwamy widelcem i podpiekamy ok. 15 minut/180 stopni. 4. Nakładamy na nie kurczaka z kukurydzą, posypujemy startym żółtym serem i smarujemy na wierzchu sosem - jogurt naturalny mieszamy z serem, jajkiem i doprawiamy, dokładnie łączymy. 5. Wierch tarty ozdabiamy pomidorkami koktajlowymi (przekrojonymi) i resztą kukurydzy. 6. Pieczemy w 180 stopniach ok. 50 minut.
Tarta z kurczakiem pod serową kołderką.
Ciasto nakłuwamy i wstawiamy na 15 minut do nagrzanego piekarnika/180 stopni
Tarta z kurczakiem pod serową kołderką.
Wykładamy farsz: kurczaka z pieczarkami i kukurydzą
Tarta z kurczakiem pod serową kołderką.
Posypujemy serem i rozsmarowujemy sos...
Tarta z kurczakiem pod serową kołderką.
Ozdobiona tarta. Tuż przed włożeniem do piekarnika.