Tarta z łososiem

Kroimy w kostkę sparzone pomidory. do miski wbijamy 5 jajek łączymy ze śmietaną, przyprawami. Formę do tarty smarujemy masłem i wykładamy ciasto francuskie. Dno przekłuwamy widelcem, żeby się nie podniosło. Na wyłożonym cieście kładziemy łososia, na niego pokrojoną mozzarellę, posypujemy całość szczypiorkiem. Dorzucamy pomidora, posypujemy solą i pieprzem. Całość zalewamy jajkami. Pieczemy w piekarniku 30min