Sposób przygotowania:
Tartaletki buraczkowe z fetąCiasto na tartaletki
Wykonanie tutaj : https://gotujmy.pl/sledzie-curry-z-mango-w-tartaletkach,przepisy-przystawki-przepis,258480.html
ETAP 2:
Następnie ciasto rozwałkować i wycinać kółka za pomocą foremek.
Przygotowanie tartaletek
Wylepić ciastem foremki do tartaletek. Nakłuć dno ciasta widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-15 min. Wystudzić.
Przygotowanie nadzienia
Buraki ugotować w wodzie aż będą miękkie, a następnie wystudzić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę pokrojoną w kostkę wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć do zeszklenia. Do cebuli wrzucić starte buraki i dodać ocet jabłkowy, cukier, sól oraz pieprz. Wymieszać i smażyć ok. 5 min. Wystudzić.
Przygotowanie przekąsek
Jajka roztrzepać i wymieszać ze śmietanką. Przyprawić. Ser feta pokroić w drobną kosteczkę.
Tartaletki napełnić podsmażonymi buraczkami i zalać mieszanką śmietanowo-jajeczną. Na wierzchu poukładać kawałki fety.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 min.
