Tatar ze śledzi

Śledzie wymoczyć, osuszyć i posiekać. Drobno pokroić białą część pora, jajka na twardo, oliwki oraz ogórki( nie za duże). Wymieszać razem wszystkie składniki. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i świeżo zmielonym pieprzem. Odstawić do lodówki na godzinę. Smacznego.