Sposób przygotowania:
Tilapia na ostro
Filety tilapii skrapiamy sokiem z cytryny. Do oddzielnego naczynia wsypujemy : oba rodzaje mąki, kurkumę, chilli. W drugim naczyniu roztrzepujemy jajko,które doprawiamy solą i pieprzem. Filety panierujemy najpierw w jajku następnie w mieszance mączno - przyprawowej. Filety smażymy na dobrze rozgrzanym oleju.
