Torcik Bambo

Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy kakao i dżem, następnie jajka , mąkę i mleko. Wlewamy ciasto do tortownicy o średnicy 25 cm i pieczemy około godziny w średnio nagrzanym piekarniku Na mleku gotujemy gęstą kaszę mannę i studzimy. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy po 1 łyżce kaszy i ucieramy dalej, następnie dodajemy kakao i zapach rumowy Kiedy krem będzie puszysty, przekladamy nim ciasto przekrojone na 3 części . Składniki polewy rozgrzewamy w garnku, studzimy i polewamy ciasto. Ozdabiamy owocami lub wiórkami kokosowymi