zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2414]

Tort komunijny

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tort komunijny dla chłopca ale może też być dla dziewczynki. Wygląd nie jest idealny ale ciacho bardzo smaczne. Niestety nie mam zdolności do pięknego dekorowania.

Tort komunijny

Składniki:

Tort komunijny

 

  • BISZKOPT ( blacha 29 x 21 cm )
  • 3 jajka
  • 3 łyżki maki torowej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 16 g cukru waniliowego
  • 1/2 szk cukru

 

  • BISZKOPT ( blacha 37 x 30 cm ) x 3
  • 5 jajek
  • 5 łyżek mąki tortowej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szk cukru
  • 16 g cukru waniliowego

 

Sposób przygotowania:

Tort komunijny
Upiec 3 biszkopty z dużej blasze i jeden w mniejszej ( wymiary blach podane w składnikach ).

Wszystkie biszkopty wystudzić i wyjąć z foremek.

Mniejszy biszkopt przeciąć wzdłuż na pół a jeden duży w poprzek na pół.

Każdy biszkopt nasączyć sokiem z brzoskwiń rozrobionym z wodą ale można bez rozcieńczania.

Mascarpone utrzeć z cukrem, potem wlać śmietanę i ubić na sztywno.

Część śmietany zabarwić na lekki kolor niebieski.

Owoce te które trzeba pokroić.

Pierwszy placek ułożyć na tacy lub na podkładce na ciasta i rozsmarować porcję śmietany.

Na śmietanie rozsypać część owoców.

Przykryć drugim dużym biszkoptem i ponownie posmarować śmietaną i rozłożyć owoce.

Następnie położyć paski mniejszego biszkoptu tak aby nie dotykały do siebie i posmarować je śmietaną i posypać owocami.

Na koniec połówki dużego biszkoptu nałożyć od brzegów do środka aby pomiędzy nimi była wolna przestrzeń.

Tak złożony tort posmarować śmietaną, dookoła zrobić wzorek i udekorować górę tortu perełkami i zrobić napis i dekorację z niebieskiej śmietany, kwiatków i listków.

Tort wstawić do lodówki na kilka godzin.

Tagi:

tort