Tort piłkarza na zimno

Budynie gotujemy w mleku. Po zagotowaniu wsypujemy galaretkę, cały czas mieszając. Odstawiamy do ostygnięcia. Ucieramy z margaryną na gładką masę. Spód oraz boki tortownicy wykładamy herbatnikami, smarujemy masa budyniową. Przykrywamy herbatnikami, wykładamy masę krówkową i znowu przykrywamy herbatnikami. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szkl. gorącej wody, studzimy. Śmietanę ubijamy z cukrem, dodajemy żelatynę i mieszamy. Wykładamy na ciasto. Schładzamy kilka godzin. Dekorujemy posypką czekoladową tworząc wzór piłki nożnej