tort z porzeczkami

Margarynę roztopić z czekoladą mleczną, a następnie dodać płatki kukurydziane. Składniki dokładnie wymieszać. Masę kukurydziana przełożyć na dno dużej tortownicy. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Masa: Zmiksować ser, cukier, żółtka i skórkę otartą z cytryny. Żelatynę namoczyć w wodzie z dodatkiem 5 łyżek soku z cytryny, po 10 min żelatynę odcisnąć,mieszając rozpuścić w 300 ml gorącej wody; po ostudzeniu dodać do pozostałej masy. Na końcu dodać do całości bitą śmietanę oraz ubita na sztywno pianę z białek lekko wymieszać. Połowę masy serowo- jajecznej przełożyć do tortownicy na kukurydziany spód. Rozsmarować na niej dżem, tak aby krańce warstwy z dżemem znajdowały się w odległości ok. 3 cm od brzegów tortownicy. Na końcu nałożyć drugą część masy. Ciasto włożyć do lodówki na 4 godz. Wierzch ozdobić tartą czekoladą.