Sposób przygotowania:
Tort zaręczynowy dla znajomych
Okrągły biszkopt o śred. 26 cm przekrawam na 3 równe blaty. Każdy nasączam ponczem sporządzonym z wódki i syropu ananasowego. Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaję ostudzoną i rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody żelatynę, dokładnie mieszam.
Ananasa kroję w mniejsze kawałki. Pierwszy blat biszkoptu smaruję dżemem, wykładam trochę masy śmietanowej i owoców. Przykrywam drugim krążkiem ciasta i wykładam resztę kremu i owoców. Przykrywam trzecim blatem i lekko dociskam. Wierzch i boki tortu dokładnie obsmarowuję kremem maślanym.
Pokrywam tort masą cukrową odpowiednio zabarwioną. Z herbatników przełożonych dżemem wykonuję pudełeczko na pierścionek, obsmarowuję je maślanym kremem i pokrywam masą cukrową i ozdabiam cukrowymi perełkami. Z reszty masy wycinam literki i przyklejam je za pomocą lukru do tortu.
Ananasa kroję w mniejsze kawałki. Pierwszy blat biszkoptu smaruję dżemem, wykładam trochę masy śmietanowej i owoców. Przykrywam drugim krążkiem ciasta i wykładam resztę kremu i owoców. Przykrywam trzecim blatem i lekko dociskam. Wierzch i boki tortu dokładnie obsmarowuję kremem maślanym.
Pokrywam tort masą cukrową odpowiednio zabarwioną. Z herbatników przełożonych dżemem wykonuję pudełeczko na pierścionek, obsmarowuję je maślanym kremem i pokrywam masą cukrową i ozdabiam cukrowymi perełkami. Z reszty masy wycinam literki i przyklejam je za pomocą lukru do tortu.
-Natka-
mycha
Dziękuję za miłe słowa:) Na razie uczę się, ale powoli widzę efekty;) Róża jest prosta do zrobienia. Bierzesz rozwałkowaną masę zabarwioną na czerwono i wycinasz z niej kółeczka np. kieliszkiem do wódki. Następnie zwijasz pierwszy okrąg, dookoła doklejasz kolejne okręgi tworząc płatki róży. Jeśli płatki nie chcą się trzymać smaruję je delikatnie wodą i lekko dociskam. Z masy zielonej formuję łodyżkę, wycinam listki, a nerwy robię przy pomocy wykałaczki. Całość składam i kładę na torcie. Mam nadzieję, że pomogłam;)
pozdrawiam
kołczu
mycha
Dziękuję bardzo:) ale jeszcze wielu rzeczy muszę się nauczyć;)
Natala1210
MagdaMM
mycha
Dziękuję:) Nie, pierścionek jest prawdziwy z białego złota (mój zaręczynowy), który włożyłam na próbę;)
MagdaMM
A napis na torcie też robiłaś sama ? Normalnie jak wycięty z szablonu.
mycha
Napis wykonałam przy użyciu szablonu do literek, który kupiłam na ebayu:)
MagdaMM
mycha
Dziękuję:) ale pudełeczko nie wyszło mi tak jak chciałam, miało być zamykane, ale spieszyłam się i wyszło takie jak na zdjęciu;) wkrótce czeka mnie wyzwanie - zrobienie torciku w kształcie autka na urodzinki dla pewnego chłopca. Mam nadzieję, że wyjdzie mi;)
MagdaMM
Pudełeczko to mały szczegół w sumie niewidoczny.Myślę że następny tort wyjdzie równie piękny i będzie można nim tu oko nacieszyć...:)
-Natka-
Niedługo będę piekła mój pierwszy w życiu tort na urodziny mojego małża i skorzystam z Twoich przepisów na masy, mam nadzieję, że wyjdzie mi jako tako. :)
Pozdrawiam!
mycha
Genevieve