tortellini w serowej kołderce

Tortellini podgotowujemy w słonej wodzie, odcedzamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wkładamy makaron. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i smażymy przez chwilę ciagle mieszając. Dodajemy mleko i mieszamy, aby nie zrobiły sie grudki. Gotujemy do czasu zgestnięcia sosu. Wrzucamy ser pokrojony w kostke, przyprawiamy, gotujemy do czasu całkowitego rozpuszczenia się sera. Makaron polewamy tym sosem i pieczemy około 10-15 minut w 180 stopniach.