zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 725]

Tortilla wg "Młodych"

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Domowa, pyszna tortilla. Podana z panierowanymi kęskami kurczaka, ogórkiem i pomidorem na liściach sałaty.

Tortilla wg "Młodych" Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Tortilla wg "Młodych"

 

  • Placki:
  • 30 dag mąki pszennej
  • 150 ml wody
  • łyżeczka soli
  • Pół łyżeczki curry indyjskie ( wg gustu)
  • 2 łyżki oleju

 

  • Nadzienie:
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • przyprawa do grosa
  • jajko i bułka tarta do panierowania
  • pomidor
  • ogórek sałatkowy
  • 8 listków zielonej sałaty
  • sos czosnkowy
  • ketchup

 

Sposób przygotowania:

Tortilla wg "Młodych"
Z mąki, wody, soli, oleju i curry wyrobić gładkie ciasto. Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkować cztery cienkie placki, i upiec. Odstawić, najlepiej między dwa talerze, aby nie wyschły.

Piersi z kurczaka umyć i osuszyć , następnie posypać przyprawą do grosa, panierować w jajku i bułce tartej i usmażyć na oleju. Ogórka trzeba obrać ze skórki i pokroić w plasterki, tak samo kroimy pomidora.

Kazdy placek najpierw smarujemy sosem czosnkowym i ketchupem, układamy listek sałaty ( sałatę najpierw myjemy i osuszamy ) dodajemy plasterki ogórka i pomidora, oraz kawałki usmażonego kurczaka, nakrywamy drugim listkiem sałaty i zwijamy tortillę .

Smacznego.
Tortilla wg "Młodych"
Etap 1 Z mąki, wody, soli, oleju i curry wyrobić gładkie ciasto
Tortilla wg "Młodych"
Etap 2 Piersi z kurczaka umyć i osuszyć , następnie posypać przyprawą do grosa, panierować w jajku i bułce tartej i usmażyć na oleju.
Tortilla wg "Młodych"
Etap 3 Każdego placka najpierw smarujemy sosem czosnkowym i ketchupem, układamy listek sałaty