nasturella

nasturella

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 236]

Tortilla z wołowiną 3

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

przepyszna torilla z mieloną wołowiną

Tortilla z wołowiną 3

Składniki:

Tortilla z wołowiną 3

 

  • 40 dkg mielonego mięsa wołowego (najlepiej na świeżo)
  • puszka czerwonej fasoli konserwowej
  • 1 czerwona cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • pomidory w puszce
  • oregano, bazylia,
  • sól, pieprz
  • ziele angielskie
  • mix sałat
  • garść pomidorków koktajlowych
  • pół ogórka zielonego
  • pół czerowej papryki
  • 5 łyżek oliwy
  • gotowe placki tortilli
  • mały jogurt naturalny
  • łyżeczka musztardy,majonezu, ketchupu

Sposób przygotowania:

Tortilla z wołowiną 3
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy 3 łyżki oleju i podsmażamy cebulę, dodajemy 2 rozgniecione ząbki czosnku oraz mięso. Podsmażamy ok 10 minut. Dodajemy pomidory, oregano, bazylie, sól, pieprz i dusimy ok 10minut. Na koniec dodajemy odsączoną czerwoną fasolkę. Do miski dajemy miks sałat, dodajemy pomidorki,pokrojoną paprykę oraz ogórka, 2 łyżki oliwy, só, pieprz i mieszamy. Do małej miseczki przekładamy jogurt, musztarde, ketchup, majonez, rozgnieciony ząbek czosnku, szczyptę bazyli oraz oregano. Mieszamy dokładnie. Placki tortilli podgrzewamy na grillu lub patelni, układamy mięso, sos, sałatkę i zwijamy w rulon. Smacznego