Tosty smażone z żółtym serem

Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy mleko. Mieszamy dokładnie, doprawiamy solą i pieprzem. W tak przygotowanej miksturze moczymy kromki chleba tostowego, które następnie smażymy na rozgrzanej oliwie z jednej strony. Następnie przewracamy je na drugą stronę a wierzch usmażonej strony posypujemy startym serem. Patelnię przykrywamy i smażymy na niewielkim ogniu do momentu aż druga strona tosta zarumieni się a ser na wierzchu lekko się rozpuści. Tosty dekorujemy posypując je świeżym, posiekanym koperkiem.