Sposób przygotowania:
Tradycyjny kotlet
Umyte i osuszone plastry mięsa lekko rozbijamy tłuczkiem, a następnie przyprawiamy do smaku solą, mielonym czarnym pieprzem oraz majerankiem. Tak przygotowane mięso obtaczamy najpierw w mące pszennej, następnie roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej. Gotowe kotlety smażymy z obydwu stron na rozgrzanym tłuszczu aż nabiorą ładnej brązowej barwy. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
