Trzy bit kokosowy

Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia żółtka i olej. Mieszamy i wylewamy na blachę. Pieczemy do 30 minut w 180 stopniach. Blacha 25/36. Krem: Dwie szklanki mleka zagotowujemy i zalewamy nim wiórki kokosowe, odstawiamy na chwilę, aby napęczniały. Z pozostałego mleka gotujemy budyń z cukrem według przepisu na opakowaniu budyniu. Studzimy go, a następnie mieszamy z napęczniałym kokosem i łączymy z utartymi margarynami. Masę dzielimy na 5 części. Przełożenie ciasta: Biszkopt-krem-herbatniki-krem-herbatniki-krem-herbatniki-krem-herbatniki-krem posypany kokosem