Sposób przygotowania:
Udeczka w śmietanie z warzywami
W garnku z wodą wstawiamy umyte udka ,gotujemy ok 10 min .Dodajemy groszek cukrowy,strągi i troche obranego startą na dużych oczkach marchewkę ,pokrojoną w plasterki cukinię ,liście pietruszki i selera. Wkładamy kostkę rosołową ok 2 szt .Gotujemy do miękkości mięska i warzyw . Doprawiamy solą pieprzem. Zaciągamy śmietana z łyżką mąki .
