Udka kurczaka z owocami

Udka umyć, osuszyć, z obu stron posypać według własnego smaku solą, czarnym pieprzem i papryką. Wino, sos sojowym imbir i biały pieprz wymieszać w misce, włożyć udka, marynować 3 godziny, co pewien czas obracać je. Udka wyjąć, osuszyć, piec na nagrzanej płycie do grillowania, obracając, aż skórka stanie się chrupka. Plastry ananasa lekko posmarować masłem, opiekać po 1,5 min. z każdej strony. Na samym końcu obrać i opiec banany przez 2 minuty.