Udka z kaczki duszone

Udka dokładnie oczyścić i osuszyć. Włożyć do naczynia żaroodpornego i dodać do nich ziele angielskie oraz listki laurowe i opruszyć wegeta cebulę pokroić w piórka dodać do naczynia żaroodpornego i dusić w piekarniku w temp. 180 stopni.około 60 minut, z mięsa powinien się wytworzyć naturalny sos ale e razie konieczności podlewć gorąca woda.