Urodzinowy tort z kremem budyniowym

Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodawać cukier i żółtka. Nadal ubijając dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszane ciasto wlać na wyłożoną papierem tortownicę średniej wielkości. Piec 35 minut w temp. 170 stopni. Krem: Budyń ugotować na mleku wg przepisu na opakowaniu. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Zimne masło utrzeć z cukrem pudrem. Stopniowo dodawać po łyżce budyniu. Do utartego kremu wlać alkohol i wymieszać. Przełożenie: Ostudzony biszkopt przekroić na pół i przełożyć połową kremu. Drugą połową kremu udekorować tort. Do dekoracji użyć także posiakanych lub całych orzechów włoskich oraz kolorowych cukiereczków.