Uszka z rodzynkami

Suszone grzyby namocz na całą noc w wodzie,następnego dnia ugotuj je w wodzie w której się moczyły.Odcedź i drobno posiekaj.Podsmaż grzybki na oleju wraz z drobno posiekaną cebulą.Gdy przestygną dodaj do nich drobno posiekane rodzynki sparzone wrzątkiem oraz jajo.Dopraw farsz do smaku solą i pieprzem.Mąkę wymieszaj z wodą oraz szczyptą soli.Rozwałkuj ciasto,wycinaj z niego krążki i napelniaj je farszem.Gotuj w osolonej wodzie.