Waniliowe szaleństwo

Zagotować 2 szklanki wody z cukrem goździkami imbirem oraz sokiem z cytryny.Gruszki obrać przekroić je na połówki usunąć gniazda nasienne i włożyć je do gorącego syropu,wszystko gotować pod przykryciem,gdy będą już miękkie wyjąć je na talerz. Przygotować sos Część zimnego mleka odlać i rozpuścić w nim budyń, resztę mleka zagotować z cukrem,dodać rozpuszczony budyń i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Gęstym gorącym sosem polać gruszki i leciutko oprószyć cynamonem.