Wariacja z ryżem i pomidorami

Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, odsączyć, wymieszać z oliwą z oliwek. Cebule obrać, umyć, pokroić w piórka, zeszklić w garnku na oleju. Dodać pomidory razem z zalewą, wymieszać, dusić na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Czosnek obrać, umyć, przecisnąć przez praskę. Salami pokroić w kostkę, dodać do sosu. Dodać też odsączony groszek i czosnek, zagotować mieszając. Do sosu wrzucić ryż i zieleninę, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.