Sposób przygotowania:
Warzywa i orzechy wprost z patelni
Seler i marchew staramy na tarce na grubym oczku. Cebulę kroimy w kostkę. Razem z ziołami wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Doprawiamy całość pieprzem. Do patelni dodajemy po 5 minutach kiełbaskę pokrojoną w kostkę oraz por w plastrach. Dodajemy potem orzechy tarte. Mieszamy wszystko, tak by por się rozpadł na małe kółeczka. Nakładamy makaron, a na niego warzywa i kiełbaskę z patelni. Tuż przed podaniem dodatkowo posypujemy całość orzechami (można je wcześniej podsmażyć na drugiej małej patelni).