Sposób przygotowania:
Wątróbka w sosie musztardowym
Wątróbkę kroimy w grube plastry. Zalewamy mlekiem. Odkładamy na godzinę do lodówki. Następnie podsmażamy z cebulą pokrojoną w kostkę. Mieszamy jogurt z przyprawami i musztardą. Marchew kroimy w kostkę i dodajemy na patelnie. Zalewamy całość sosem i trzymamy na ogniu jeszcze 5 minut. Podajemy z ryżem.