Sposób przygotowania:
wątróbka z cebulą i winogronami
Cebulę obrać i pokroic na plasterki. Usmażyć na gorącym oleju.Waróbkę opłukać, poktoić na mniejsze kawałki i obtoczyć w mące, usmażyc na gorącym oleju. Doprawić solą i pieprzem. Winogrona pokroic na połówki, skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem, dodać jabłka, dusić razem około 7 minut na maśle. Wątróbkę obłożyć cebulą i owocami