Sposób przygotowania:
Wątróbka z jabłkami
Wątróbkę oczyszczamy, moczymy przez około 15 minut w mleku. Cebulkę kroimy w piórka i podduszamy na maśle. Dodajemy do niej wątróbkę i smażymy pod przykryciem około 7-8 minut, pod koniec dodajemy oczyszczone jabłka pokrojone w ćwiartki. Doprawiamy do smaku i podajemy na ciepło. Wkładamy na półmisek i przyozdabiamy zieleniną.
