Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves

W garnku. w którym będziemy gotować zupę roztapiamy smalec. Na smalcu podsmażamy pokrojoną cebulę, razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Wszystko wymieszać i po ok 10 minutach dodać pokrojoną drobno paprykę, pomidory, oraz wszystkie przyprawy. Gotować tak kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając, i dopiero teraz zalać całość bulionem. Gotować godzinę. Ziemniaki obrac i pokroić na kawałki po czym dodać do zupy. Doprawić solą i pieprzem i gotować kolejne 30 minut.