Sposób przygotowania:
Wielkanocny barszcz biały.
Do garnka wlac 2 litry wody, dodac pokrojoną w plastry białą kiełbasę, wrzucic listek laurowy i kilka ziaren ziela, dosypac vegetę lub kucharek, wszystko pogotowac kilka minut. Wymieszac mąkę ze śmietaną tak aby nie było grudek i powoli wlewac do gotującego się wywaru, dokładnie wymieszac barszczi pogotowac jeszcze kilka minut, zdjąc z ognia i doprawic tartym chrzanem, pieprzem i ząbkiem czosku przeciśniętym przez praskę. Jaja ugotowac na twardo, obrac, ułożyc w głębokich tależach i zalac barszczem
