Wieniec serowy

Do 1 szklanki wody dodać masło i sól.Zagotować i wsypać mąkę pszenną wymieszaną z ziemniaczaną.Ciągle mieszając, podgrzewać, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek garnka.Gdy ciasto lekko ostygnie, dodać część utartego sera, jajko i proszek do pieczenia.Ucierać, aż ciasto będzie spływać z łyżki.Blachę wyłożyć pergaminem posmarowanym masłem, łyżką rozłożyć na nim ciasto na kształt wieńca.Posypać serem i piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, a następnie 20 minut w 170 stopni.Przybrać sałatą.Podawać na gorąco.