Wigilijna zupa grzybowa z gwiazdkami

Grzyby łamiemy jeśli są duże kawałki, zalewamy około 1,5 litrem wody. Pozostawiamy na kilka godzin. Ja zazwyczaj pozostawiam na noc. Do namoczonych grzybów dodajemy warzywa. Razem gotujemy około 20 minut. Włoszczyznę wymyjemy. Marchew ścieramy na tarce i ponownie dodajemy do zupy. Całość doprawiamy do smaku i zabielamy. Zupę podajemy z wcześniej przygotowanym gwiazdkowym makaronem. MAKARON: Mąkę przekładamy na stolnicę. Dokładamy sól, jajko oraz tyle wody by ciasto było sprężyste i niezbyt twarde. Gotowe pozostawiamy do lekkiego przeschnięcia, po czym wycinamy z niego gwiazdki. Wycięte gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Dokładamy do zupy.