Sposób przygotowania:
Wigilijny karp Ilony
Karpia dzielimy na części i moczymy w zimnej wodzie. Następnie obkładamy go plasterkami cytryny. Po 3- 4 godzinach nacieramy go solą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Odstawiamy na kolejną godzinę. Po upływie tego czasu panierujemy porcje karpia w jajku i bułce tartej. Smażymy rybę na rozgrzanym na patelni oleju rzepakowym.
