Śledź w śmietanie z pieczarkami.

Filety śledziowe pokroić w dość dużą kostkę, włożyć do miski. Następnie wsypać odsączone z zalewy groszek i kukurydzę. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pieczarki wyjąć z zalewy, pokroić na kawałki i wraz z cebulą dodać do miski z pokrojonymi śledziami. Wszystko zalać gęstą śmietaną, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Podawać z pieczywem.