Wiosenna sałatka z kalafiorem romanesco

Kalafior myjemy i kroimy na różyczki. Gotujemy ok 7 min w osolonej wodzie.

Pomidory myjemy i kroimy w cząstki. Ogórka dobrze myjemy i kroimy w plasterki. Jajka gotujemy na twardo zimne kroimy w plasterki.

Robimy sos. Czosnek obieramy przepuszczamy przez praskę i mieszamy z oliwą. Solimy do smaku.

Sałatkę układamy na talerzu polewamy sosem czosnkowym.