Sposób przygotowania:
Włoskie omlety
Mąkę wsyp do miski. Wlej mleko, dodaj 2 jajka i wsyp sól. Posiekaną bazylię włóż do miski. Dokładnie wszystko wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. Pomidory pokrój w plasterki. Tak samo pokrój mozzarellę. Na rozgrzanym oleju smaż omlety. Wyłóż je na blasze i na każdym z nich połóż plasterek pomidora, mozzarelli i przypraw pieprzem. Zapiekaj omlety ok 5 minut.
