Wołowina z warzywami

Mięso myjemy i kroimy w gruba kostkę. Obsypujemy solą i pieprzem, przesmażamy na gorącym oleju. Kiedy będzie miękkie odstawiamy w ciepłe miejsce. Marchew, por, seler i brokuły gotujemy. Kiedy bedą miękkie kroimy na kawałki i wrzucamy na rozgrzany olej.Lekko dusimy pod przykryciem. Czosnek obieramy, kroimy w cienka kostkę i dodajemy do warzyw. Grzyby kroimy w paski i przesmażamy na patelni. Całośc dodajemy do miesa. Podajemy z ryżem.