Wściekłe,bo zmiksowane pomidory :)

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Mega wściekłe pomidory zmiksowane przez Bawoła co do Świni o jeść wołał!!!

Wściekłe,bo zmiksowane pomidory :)

Składniki:

Wściekłe,bo zmiksowane pomidory :)

 

  • 4 skrzydełka z kurczaka
  • 200 gram mięsa wołowego gulaszowego
  • 6 średnich pomidorów
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • koncentrat pomidorowy z czosnkiem pół słoiczka
  • 2 ząbki czosnku
  • por
  • łyżeczka płatków chilli suszonych
  • czarny pieprz świeżo mielony
  • sól morska
  • kilka kropli tabasco
  • 2 kostki bulionowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • makaron ryżowy nitki

 

 

Sposób przygotowania:

Wściekłe,bo zmiksowane pomidory :)
Nastawiamy wywar na zupę- myjemy mięso i przekładamy do garnka,solimy pieprzymy, zalewamy wodą , dodajemy ziele i gotujemy.Ja zawsze zbieram "szumowinę" z gotującego się mięsa co pewien czas.Jak mięso będzie już ugotowane to wyciągam skrzydełka , zostawiam wołowinę i dorzucam obrane warzywa i pokrojone w drobną kosteczkę pomidory.Zmniejszam gaz i gotuję na wolnym ogniu.Następnie po paru minutach dodaję wyciśnięty czosnek oraz kostki bulionowe.Jak warzywa będą już miękkie , z garnka wyciągam por i wołowinę , a resztę miksuję blenderem.Do naszego miksu dodaję pół słoiczka koncentratu pomidorowego , dokładnie mieszam , dodaję przyprawy do smaku , sos tabasco i jeszcze chwilę gotuję na małym ogniu.Makaron ryżowy nitki zalewam wrzątkiem i zostawiam na około 3-4 minuty.Zupę możemy podać ze świeżą bazylią i parmezanem.Smacznego