wykwintne risotto

Filety z łososia opłukać, osuszyć,oprószyć solą i pieprzem z obu stron Na patelni rozgrzac masło usmażyć filety z łososia.Pora oczyścić, pokroić w plasterki, dodać do ryby.Następnie łososia wyjąć, odstawić. Po pozostawionego na patelni pora dodać ryż, smażyć chwilę, mieszając. Wlać wino, gotować aż się zredukuje i odparuje. Powoli wlewać do ryżu gorący bulion, zamieszać.Łososia podzielić na kawałeczki.Dodac krewetki a po 5 minutach łososia, i koperek.Doprawić do smaku solą i pieprzem.